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Despommes de terre à chair ferme, des Roseval ou des Belle de Fontenay par exemple. Mais aussi des lardons fumés puis des oignons. On ajoute à ça une chouille de vin blanc de Savoie pour le goût (Apremont, Chignin, Roussette ou autre) Un peu de poivre, voire de la noix de muscade râpée pour relever votre plat.
IciQuelle variété de pommes de terre pour une raclette? La Ratte est également parfaite pour une raclette. En cas de doute, optez pour les pommes de terre à cuisson vapeur,
Lesétapes de préparation de la tartiflette de Laurent Mariotte. Étape 1 : préchauffez votre four à 200°C. Étape 2 : pelez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles de 0,5 cm d
Recommenceravec le reste des pommes de terre puis le reste de crème aux lardons. Couper le reblochon en tranches épaisses et les déposer au dessus. Préchauffer le four à 180°c, mode statique (zones de chauffes haut et bas) puis enfourner 35 minutes. Laisser reposer 10 minutes dans le four fermé avant de servir.
RecettePommes de terre façon tartiflette : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Une fois les pommes de terre cuites, recouvrir le dessous de chaque pomme de terre avec du papier aluminium. Couper le dessus dans le sens de la longueur. Étape 4. Avec un couteau pointu faire un quadrillage puis retirer la chaire avec une cuillère, ça évite de la casser
Étape1 : préparation de la tartiflette. Pour commencer, préparez tous les ingrédients : épluchez les pommes de terre, coupez-les en dés, puis rincez et essuyez-les avec un torchon propre. Coupez également les oignons en petits morceaux et les gousses d’ail, en râpé. Ceci fait, préchauffez le four à 180 °C.
Tartifletteaux poireaux. (3 votes) , (42) Plat moyen 30 min 35 min. Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 reblochon 150 g de lardons ( pour moi bacon) 4 poireaux 1 oignon 20 cl de crème fraîche sel et poivre
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